Ceux qui me connaissent le savent bien : je suis un épicurien dans l’âme, et les bulles, c’est ma grande faiblesse. Certains de mes amis m’appellent même « Monsieur Bulles » — et franchement, j’assume totalement ! 😄
Grand amateur de champagne depuis toujours, j’avoue que depuis mon installation sur la Costa Blanca, j’ai eu une belle révélation : les bulles espagnoles méritent vraiment qu’on s’y attarde. J’ai exploré pas mal de territoires : le cava bien sûr, le Corpinnat, les espumosos de Galice à base d’Albariño, les pétillants naturels de la Rioja, ou encore le Txakoli du Pays Basque — légèrement perlant, salin et terriblement addictif. Et tout ça, à des prix qui font sourire comparé au champagne !
Sur la Costa Blanca, l’apéro sur la terrasse est presque un sport national chez les expats. Et pour bien faire les choses sans vider le porte-monnaie, rien ne vaut un bon cava de grande surface et des cava moins de 10 euros. Je vous prépare d’ailleurs un TOP 3 de mes cavas coups de cœur sans restriction de prix — mais on commence par le commencement : aujourd’hui, place aux pépites du quotidien, testées et approuvées sur ma propre terrasse, pour moins de 10€.
Voici donc mon TOP 3, daté de septembre 2026.
1. Segura Viudas Brut Reserva – l’élégance qui ne se prend pas au sérieux
C’est mon chouchou des trois, et de loin le plus raffiné. Ce cava vient du Penedès, le berceau historique du cava, et assemble trois cépages classiques : macabeo, parellada et xarel·lo. Résultat : un nez tout en fruits blancs, agrumes et fruits tropicaux, avec une petite touche florale qui lui donne un côté presque « grand vin ». En bouche, c’est sec, complexe, avec de jolies notes de citron vert et d’ananas, et une finale longue qui n’a rien à envier à certains champagnes bien plus chers.
Je le trouve juste en dessous des 10€ en période de promo (sinon il flirte un peu au-dessus). Parfait à l’apéro avec des anchois ou un peu de jambon, mais il se débrouille très bien aussi sur une assiette de fromages doux type brie. Honnêtement, à ce prix-là, c’est presque de la triche.
Je lui avais déjà consacré un article que vous pouvez retrouver ici
2. Cuvée Original Rosé Ecologico – le passe-partout qui ne déçoit jamais
Celui-là, c’est la valeur sûre. La cuvée Original Rosé de Codorníu est un assemblage de pinot noir et de chardonnay, avec des raisins qui viennent de Lleida, la zone la plus « continentale » de l’appellation Cava — ça lui donne plus de corps et d’intensité aromatique. Couleur cerise pâle, nez généreux de fraise, framboise et cerise avec une pointe de violette : c’est gourmand sans être lourd, et surtout très facile à boire, même pour ceux qui ne sont pas de grands amateurs de bulles.
Autour de 8€, c’est le genre de bouteille qu’on ouvre sans réfléchir parce qu’on sait qu’elle va plaire à tout le monde à table. Il accompagne très bien les plats de riz, les pâtes ou un poisson un peu gras (sardines, thon). Bref : le cava « qu’on ne loupe jamais ».
3. Cuvée Anna de Codorníu Brut – l’efficacité au quotidien
Le petit frère blanc du précédent, et tout aussi fiable. Celui-ci assemble les cépages traditionnels parellada, xarel·lo et macabeo avec une touche de chardonnay, ce qui lui donne ce nez dominé par les fruits tropicaux et les agrumes. En bouche, il est doux, délicat et rafraîchissant — exactement ce qu’on attend d’un cava du quotidien.
Toujours autour de 8€, c’est un vrai plaisir à ouvrir sans occasion particulière. Il se marie très bien avec des poissons blancs, des fruits de mer, ou même un plateau de sushis si l’envie vous prend un soir de flemme cuisine.
Le petit tableau récap
| Cava | Cépages | Prix indicatif | À servir avec |
|---|---|---|---|
| Segura Viudas Brut Reserva | Macabeo, Parellada, Xarel·lo | ~10€ (promo) | Apéro, jambon, fromages doux |
| Anna de Codorníu Rosé | Pinot Noir, Chardonnay | ~8€ | Riz, pâtes, poisson gras |
| Anna de Codorníu Brut | Parellada, Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay | ~8€ | Poisson blanc, fruits de mer, sushis |
Mon verdict
Si je devais n’en garder qu’un pour une occasion un peu spéciale : le Segura Viudas Brut Reserva, sans hésiter. Mais pour le quotidien, les Codorníu sont increvables de régularité — on sait toujours ce qu’on va trouver dans le verre, et c’est déjà beaucoup pour moins de 10€,
Évidemment, ce TOP 3 est 100% personnel — les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas ! Chacun a ses propres papilles et ses propres coups de cœur. Alors dites-moi : quel est votre cava préféré en grande surface ? Et que pensez-vous de ma sélection ? Championnez-la ou descendez-la, je suis preneur dans les commentaires ! 😄
J’espère en tout cas que cet article vous aura été utile et qu’il vous donnera envie de tester ces trois bouteilles. Et si vous avez une pépite à me faire découvrir, n’hésitez pas — Monsieur Bulles est toujours à l’écoute !
Santé,
Rohnny 🥂