Punto Amor by Loucas Mengal : une soirée gastronomique inoubliable à Cabo Roig

par
Amuse-bouche créatif du chef Loucas Mengal au Punto Amor Campoamor

Une soirée gastronomique inoubliable au Punto Amor by Loucas Mengal, à Campoamor. Ce chef belge installé sur la Costa Blanca Sud propose un menu dégustation 7 services en 15 plats, d’une créativité et d’une précision remarquables. Une adresse rare dans la région, à réserver absolument.

Patagonia Grill House – Rojales/Quesada

par

Le Patagonia Grill House à Rojales est une adresse que je recommande sans hésiter à tous ceux qui s’installent ou passent dans la région. Que vous soyez expatrié, résident ou simplement de passage sur la Costa Blanca Sud, c’est le genre d’endroit qu’on garde pour soi… mais qu’on finit toujours par conseiller à tout le monde. 😄

S’installer en Espagne depuis la Belgique : toutes les démarches administratives (Guide 2026)

par
Drapeau Espagnol

Vous voulez vous installer en Espagne ? Découvrez toutes les démarches indispensables — gestoría, NIE, TIE, empadronamiento, carte SIP — racontées par un retraité belge sur la Costa Blanca.

🌿 Février 2026 à Orihuela Costa

par

Climat, nature et vie quotidienne sur la Costa Blanca Sud Chaque mois, je vous partage une fenêtre sur notre quotidien méditerranéen : le climat réel, l’évolution de la nature, les récoltes locales et l’ambiance générale ici, à Orihuela Costa. Pour voir ou relire Janvier 2026 c’est ici Février 2026 aura été un mois contrasté. Intense. … Lire la suite

Enrique Mendoza D.O. Alicante Pinot Noir 2024 – Un Vin Jeune Plein de Potentiel

par
Enrique Mendoza Pinot Noir 2024 - Un vin jeune et prometteur

Après une dégustation extraordinaire d’un Sandhi californien, j’ai découvert ce Pinot Noir espagnol à 10,50 € chez mon caviste local. Un vin jeune avec du potentiel, honnête et prometteur. À laisser vieillir 2-3 ans. Mon analyse complète avec notes de dégustation.