Première dégustation de 2026 ! Pour bien commencer l’année, j’ai découvert un effervescent local à seulement 5,95€.
C’est Vera (ma caviste préférée à San Miguel de Salinas) qui m’a dit : « Pour l’apéro, tu ne trouveras pas mieux à ce prix. »
Et vous savez quoi ? Elle avait raison ! 🇪🇸🥂
📋 Fiche Technique
Nom : Heredad de Almizra Brut
Appellation : DOP Alicante
Cépages : Chardonnay 50% / Macabeo 50%
Prix : 5,95€
Où l’acheter : Chez Vera, San Miguel de Salinas
🍾 La Dégustation
👁️ Visuel : 4/5 ⭐⭐⭐⭐
Robe or blanc avec des bulles fines et régulières. Visuellement, cet effervescent est impeccable ! On voit immédiatement qu’on a affaire à un vin bien fait.
👃 Nez : 2/5 ⭐⭐
Le nez est discret, avec quelques notes fruitées légères qui se révèlent après aération. C’est le point faible de cet effervescent : il manque un peu d’intensité aromatique.
Mais bon, à ce prix, on ne s’attend pas à un champagne !
👄 Bouche : 3/5 ⭐⭐⭐
En bouche, c’est frais et agréable ! Il a un caractère vineux (ce n’est pas un brut ultra-sec), avec une structure plaisante derrière l’effervescence.
Parfait pour l’apéritif sans se prendre la tête.
🍽️ Accords Mets & Vins
Cet effervescent s’accorde parfaitement avec :
✅ Apéritif (tapas, olives, jambon)
✅ Fruits de mer (gambas, calamars)
✅ Riz valencien (paella, arroz a banda)
✅ Fromages frais
⭐ Ma Notation
| Critère | Note |
|---|---|
| 👁️ Visuel | 4/5 |
| 👃 Nez | 2/5 |
| 👄 Bouche | 3/5 |
| ⚖️ Équilibre | 3/5 |
| 💰 Rapport Qualité/Prix | 5/5 |
🏆 NOTE GLOBALE : 65/100
💬 Mon Verdict
Heredad de Almizra Brut est un effervescent honnête et sans prétention.
Le nez est discret et la bouche reste simple, mais à 5,95€, c’est imbattable !
C’est exactement le genre de vin qu’on achète pour un apéro improvisé entre amis, sans se ruiner. Et franchement, à ce prix-là, personne ne se plaindra ! 😄
Mon nouveau go-to pour les apéros du vendredi soir. 🥂
🛒 Où l’Acheter ?
Chez Vera
San Miguel de Salinas, Costa Blanca
(Vera tient une petite cave sympa où elle déniche des pépites locales à prix doux)
💬 Et Vous ?
Vous connaissez d’autres effervescents locaux de la région d’Alicante à me recommander ?
N’hésitez pas à partager vos bonnes adresses en commentaire ! 👇
Santé ! 🍾
⚠️ Avertissement
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Cette dégustation reflète mon avis personnel et subjectif. Les notes et impressions peuvent varier d’un dégustateur à l’autre en fonction de la sensibilité de chacun, des conditions de dégustation et du moment.
Rohnny
Costa Blanca Expat – La vie d’un Belge sur la Costa Blanca